Millfeuille mit Rahbarber und Erdbeeren
Apfel-Rosen Küchlein mit weissem und duklem Mousse
Birnenjalousie mit Vanilleclaceé
Pfirsichgratin mit Brie de Meaux
Bonèt, eine piemontesische Nachspeise.
Überbackene Orangen mit Leckerli
Lauwarmer Schokoladekuchen mit marinierten Orangen
Espresso Pannacotta mit Apfeltartar + Mäiländerli
Saftiger Aprikosenkuchen mit Mandeln
Mandarinensoufflé mit Mandarinen in Zuckersirup und Vanillesauce
Gebackenes Obst mit Vanilleeeis
Griessauflauf mit Orangenblüten und Karamell
Flambierte Ananas mit Bananeneis
Karamelisierter Spargel mit Erdbeeren und Vanilleeis in Mürbteigschälchen